Birrafest 2024: el festival de la cerveza artesanal que celebra la cultura y el sabor del Norte
Estos 15 y 16 de noviembre, cervecerías artesanales de Santiago del Estero, de Catamarca y de nuestra provincia se darán cita en el predio de avenida Sarmiento y Catamarca.
Por su variedad de sabores únicos, por la creatividad de quienes la hacen y por el enfoque en ingredientes de gran calidad, la cerveza artesanal ha ganado popularidad en el norte de nuestro país. Al ser una experiencia más personalizada y local, hay cada vez más interesados en consumir estos productos auténticos y exclusivos. Para unir a quienes la hacen y a quienes la comercializan, Tucumán será sede de la quinta edición de Birrafest.
El evento -que se realizará el 15 y 16 de noviembre – fue presentado en conferencia de prensa en el Ente Tucumán Turismo (ETT). Del lanzamiento participaron la vicepresidente de la institución, Inés Frías Silva; Carlos De La Vega, Daniel Aro y Carolina Campero, en representación de la organización del evento; Hernán Lorusso, de la cervecería tucumana Walnuss; Julieta Migliavacca, secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán y Carolina Oliver, subsecretaria de Relaciones Institucionales del municipio capitalino.
“Birra Fest” se constituye como una oportunidad única para disfrutar de los sabores y aromas tucumanos y norteños. Productores, consumidores y amantes de la cerveza podrán apreciar el arte cervecero y, por supuesto, podrán degustar lo mejor de los maestros de la cerveza. “Estos emprendimientos son los que nos ayudan a seguir creciendo como provincia, a seguir aportando a los eventos y a nuestros emprendedores. Son eventos que abren las puertas para que cada uno de los productores, de aquellas personas que empezaron con la cerveza, soñando con hacer algo en sus casas artesanalmente, hoy puedan llegar y mostrar al público su labor”, destacó Frías Silva, que entregó a los organizadores la Declaratoria de Interés Turístico por el ETT al evento.
Además, los asistentes descubrirán la diversidad de estilos y sabores que ofrecen las cervecerías locales, promoviendo un consumo consciente y una apreciación profunda por productos elaborados con pasión y dedicación. “Hicimos invitaciones a todas las provincias del NOA, pero por cuestiones de logística no pudieron estar. Sí participarán Santiago del Estero y Catamarca. Tenemos la participación de 10 cervecerías artesanales, dos de Catamarca y una de Santiago. Nuestra idea es empezar a trabajar para la próxima edición, para poder invitar a aún más cercevecerías”, explicó De La Vega.
El festival no sólo celebra la cerveza, sino también la cultura y la gastronomía que giran en torno a esta tradición, ya arraigada en el corazón del norte. Habrá una amplia variedad de emprendimientos gastronómicos, y también habrá espacio para la música: bandas nacionales de la talla de “La Mancha de Rolando“ y “Migrantes”, además de artistas locales.
Lo más importante es que el Birrafest es un evento de triple impacto; lo ecológico también está contemplado. Además de los vasos -realizados con productos reciclados- se medirá la huella de carbono. “Pensamos que es un puntapié inicial para que otros eventos gastronómicos, o recitales y eventos que convoquen mucho público, lo hagan. La idea es lograr que los eventos sean carbono neutral. Hay artistas que vienen en colectivo, otros que llegan en avión; y también los que se acerquen al Birrafest. Por eso les pedimos colaboración a los visitantes, que nos cuenten cómo llegaron, si compartieron auto… En base a todo eso, vamos a saber qué acciones vamos a tomar para que sea un evento carbono neutral”, detalló Migliavacca.
Las entradas para el evento – que se realizará desde las 20 en avenida Sarmiento y Catamarca- tienen un valor de $6.000 o de dos por $10.000.
PRENSA TURISMO.-
