Carnicerías tucumanas ya venden carne vacuna y pollo de Brasil: cuánto valen y quién las compra

Desde hace una semana, las carnicerías de Tucumán han comenzado a ofrecer un nuevo tipo de producto en su repertorio: carne de pollo y vacuna proveniente de Brasil. Este ingreso al mercado local se ha visto caracterizado por un precio inferior, siendo aproximadamente un 10% más económicas que las carnes argentinas. 

Esta diferencia de costo ha suscitado un notable interés entre los consumidores. Los testimonios de quienes han tenido la oportunidad de probar la carne brasileña indican que, en términos de calidad, no se perciben diferencias significativas en comparación con la carne nacional.Sin embargo, la preferencia por la carne argentina persiste, lo que sugiere un arraigo cultural y de confianza en los productos locales. A pesar de ello, es importante destacar que el aspecto económico ha influido considerablemente en las decisiones de compra. 

Un reportaje realizado por un equipo de Los Primeros se dirigió al local de Luis Alonso, un carnicero que ha incorporado pollo y cortes de carne vacuna de Brasil en su oferta. Alonso afirmó que, efectivamente, estos productos han resultado ser los más vendidos en su establecimiento, debido a su menor precio en comparación con otras opciones que comercializa. Esta tendencia ha llevado a que los clientes busquen activamente las alternativas más accesibles, priorizando el ahorro en sus compras. 

La llegada de la carne brasileña al mercado tucumano ha sido posible gracias a que los proveedores comenzaron a ofrecer este producto a los carniceros locales. Actualmente ofrecen duro y paleta, entre otros cortes. En este caso, el precio también es un 10% menor al del producto argentino. 
Ante esta nueva propuesta, muchos de ellos han decidido experimentar con la inclusión de carne proveniente de Brasil, con la expectativa de que logre establecerse en la preferencia del consumidor tucumano. /Los Primeros